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自動油脂煙點儀實驗中產生藍色煙物的構成

發布時間:2020-09-24      點擊次數:460

   全自動油脂煙點儀HSY-20795D是測定植物煙點的儀器,主要使用在一些對植物油脂煙點進行測定的部門:質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業育種、學校等。
   食用油脂的發煙是油脂中存在的小分子物質揮發而引起的。這些小分子物質可以是原來油脂中混有的,如未精制的毛油中存在的小分子物質;或者是由于油脂的熱不穩定性,發生熱分解而產生的。因此油脂煙點是是衡量油料品質的重要指標,油脂煙點的檢測方法是借助植物油脂煙點測定儀來進行操作的,簡稱油脂煙點儀,油脂煙點儀是經過一定的時間發展過來的,本文就簡單的了解一下煙點儀在改裝之前的測量方法。
   原始的煙點測定儀的測量方法:打開儀器右側下電源開關顯數點亮,按設置鍵,上部溫度顯數出現“50”字樣,下部小顯數出現跳動。按移動鍵。小顯數會逐個依次變換跳動。按“+”“-”按鍵可以設定每個依次跳動的顯數,設置完畢。再按設置鍵,小顯數停止跳動,出現設置好的數值,設置被確認。大顯數窗顯示溫度值。隨著溫度上升,大顯數跟著變化,儀器進行自動跟蹤和控制。
    將油試樣小心裝入樣品杯中,使液面恰好在裝樣線上,調節儀器的位置,使火苗集中在杯底部的中央,將溫度計垂直地懸掛在杯子中央,水銀球離杯底約6 mm處。
而現在的煙點儀在溫度的顯示有所改變,在原來溫度的觀察以及查看是通過使用溫度計來進行操作的,查看的角度不一樣也會導致溫度有所差距,但是現在對于溫度的查看,是通過直接顯示的,這樣就可以保證溫度讀取的正確性,同時使用新型的煙點測定儀來進行查看,當測量出現錯誤的時候,可以按取消鍵來進行進一步的試驗。
    樣品被加熱后產生煙霧,當觀測到有少量、連續帶藍色的煙(油脂中熱分解物)時,讀取溫度計指示的溫度,按加熱/鎖定鍵,儀表表頭的上部顯示數即為煙點。該儀器結構簡單直觀,價格便宜。 上海頎高儀器有限公司生產的HSY-20795D全自動油脂煙點儀解決了這一問題,全自動油脂煙點儀是嚴格按照GB/T 20795《植物油脂煙點測定》設計制作,采用煙霧傳感器自動判定,自動液晶顯示,放入樣品之后,自動檢測,自動判定,自動打印,提高了工作的效率。同時我們將一如既往的為客戶提供更優質的產品,更滿意的服務。

 

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